Pourquoi nous avons créé Buji

De bons plats, où que vous soyez, avec qui que vous soyez.



Plats prêts-à-manger, conçus pour les aventures, les imprévus et les familles affamées.

Mot des fondateurs

Pour nous, bien manger a toujours été bien plus que ce qu'il y a dans l'assiette. C'est prendre le temps de ralentir, de se reconnecter et de partager des moments précieux avec ceux qui nous sont chers.

À mesure que nos aventures ont évolué, passant de longues randonnées et week-ends en montagne à l'exploration du plein air avec nos enfants, nous avons réalisé qu'une partie de l'expérience n'était jamais à la hauteur du reste: la nourriture.

Nous voulions des repas nourrissants et réellement savoureux, sans que cela ne devienne un casse-tête logistique.

Nous avons donc créé Buji pour simplifier la cuisine en plein air: moins de compromis et davantage un moment fort de l'aventure.

Car où que vous soyez et avec qui que vous soyez, la bonne nourriture a ce don de rassembler les gens.

— Yuting & Phil

Pourquoi Buji

Choisissez en fonction de l'aventure.

Buji et les repas lyophilisés / déshydratés répondent à des besoins différents. Voici notre avis sur le sujet :

Ce qui compte

Buji

Lyophilisé / déshydraté

Prêt à manger

Oui. Vous pouvez le consommer directement dans la pochette ou le réchauffer.

Non. Nécessite de faire bouillir de l'eau filtrée et d'attendre la réhydratation du repas.

Eau et réchaud

Pas besoin!

Nécessite de l'eau chaude, idéalement filtrée.

Expérience culinaire

Préparé, relevé et consistant.

Conçu pour la réhydratation. Texture variable.

Poids du sac

Plus lourd car le repas contient déjà de l'eau.

Plus léger.

Idéal pour

Camping, la randonnée, le bikepacking, le canot-camping, la randonnée alpine.

Les longues traversées et pour ceux qui optimisent le poids de leur équipement.

Choisissez Buji lorsque la simplicité d'utilisation ou le goût est votre priorité. Choisissez lyophilisé ou déshydraté lorsque le poids le plus léger possible sur plusieurs jours est la priorité.

Pourquoi Buji

Choisissez en fonction de l'aventure.

Les produits Buji et les repas lyophilisés/déshydratés répondent à des besoins différents. Voici la version honnête.

Prêt à manger

Buji

Oui. Vous pouvez le manger directement du sachet ou le réchauffer.

Lyophilisé / Déshydraté

Non. Nécessite de faire bouillir de l'eau filtrée et d'attendre que le repas se réhydrate.

Eau et cuisinière

Buji

Non requis.

Lyophilisé / Déshydraté

Nécessite de l'eau chaude et filtrée.

Expérience culinaire

Buji

Préparé, plein de piquant et copieux.

Lyophilisé / Déshydraté

Conçu pour la réhydratation. La texture varie.

Poids du sac

Buji

Plus lourd car le repas contient déjà de l'eau.

Lyophilisé / Déshydraté

Plus léger.

Idéal pour

Buji

Camping, randonnées d'une journée, road trips, canoë-camping, cyclotourisme.

Lyophilisé / Déshydraté

Randonnée légère et grande randonnée.

Choisissez Buji lorsque le temps de préparation est limité et que vous privilégiez une expérience culinaire plus proche d'un repas. Choisissez les aliments lyophilisés ou déshydratés lorsque la priorité est de transporter le moins de poids possible sur plusieurs jours.

Conçue pour les vraies journées en plein air.

Moins de préparation, plus de temps ensemble.